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洋風冷し中華

洋風冷し中華

いつもの冷し中華に、オリーブオイル・黒こしょうの風味をプラスして、洋風に仕上げたおしゃれな一品です。

  • 材料(1人前)

    半生冷し中華         1人前

    オリーブオイル      大さじ1/2

    黒こしょう(粗挽き)       適量

    レモン果汁、輪切り       適量

    レタス、トマトなど野菜   お好みで

  • 洋風冷し中華イメージ

作り方

(1)沸とうしたたっぷりのお湯で、めんを約3分ゆでます。
ゆで上がったら、めんを2~3回水洗いしておきます。

(2)お皿にめん・野菜を盛り付け、冷やし中華のスープをかけます。

(3)オリーブオイルをまわしかけ、黒こしょう、レモン果汁をかけてできあがりです。

☆粉チーズをかけても美味しく召しあがれます。

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