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もやしで作る担担まぜそば

材料/1人前

・もやしでつくる担担まぜそば(1食分)

・もやし100g(1/2袋)

・お好みの具材

 味付ひき肉、ネギ、卵、チンゲン菜、ごま、ラー油等

作り方

①沸騰したたっぷりのお湯に麺1束(90g)をパラパラと入れ、ほぐしながら茹でます。(茹で時間は約6分)
 麺を4分茹でたところで、もやし100g(1/2袋)を入れ、更に2分茹でて下さい。

②茹であがったら、麺ともやしを湯切りします。

③丼に移し、液体スープを加え、よく混ぜ合わせれば出来上がり。

●お好みにより、味付ひき肉、ネギ、卵、チンゲン菜、ごま、ラー油等を加えてお召し上がり下さい。

※もやしは、電子レンジで加熱してもおいしくお召し上がり頂けます。 (加熱の目安:もやし100gの場合/500Wで約2分)